Einleitung Cheddar was einst hard, aromatic und versatile, stammte ursprunglich aus Somerset, England, wird heute aber weltweit herstellert und konsumiert. Als Hauptvariante dieser Käsekategorie ist Cheddar beliebt – geschmolzen über Burgern und Nachos, geschietten in Scheiben für Sandwiches oder gerieben und über Aufläufe gestreut. Marktgröße The...